MAURO 2009 - 93.54 PUNTOS EN WWW.ECATAS.COM POR JOAQUIN PARRA WINE UP

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MAURO 2009

CONDE DE VALDEMAR VIURA 2011 - 88.15 PUNTOS EN WWW.ECATAS.COM POR JOAQUIN PARRA WINE UP

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CONDE DE VALDEMAR VIURA 2011

PINTIA 2008 - 92.77 PUNTOS EN WWW.ECATAS.COM POR JOAQUIN PARRA WINE UP

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PINTIA 2008

Desde 1987, Castillo Perelada organiza cada verano uno de los más prestigiosos festivales musicales de Europa. El nuevo cava Stars Brut Nature 2009 es un tributo a todos los artistas que año tras año actúan en el Festival de Música Castillo Perelada, brillando como las estrellas del cielo ampurdanés bajo el que actúan.

Con una imagen original e innovadora, Stars se inspira en las noches más mágicas del festival de música que cada verano, desde 1987, se celebra en el Castillo de Peralada y que este año, en su XXVI edición, reúne a artistas como Serrat & Sabina, Harry Connick Jr., Dionne Warwick, Buenavista Social Club con Omara Portuondo, Melody Gardot, Sara Baras o Jonas Kaufmann.

Elaborado a partir de las tres variedades clásicas del cava (Parellada, Xarel·lo, Macabeu) y envejecido durante doce meses en botella, Stars es un cava Brut Nature de color amarillo claro, cristalino y brillante, con un abundante desprendimiento de finas burbujas que forman corona. En nariz es limpio, con notas frutales y recuerdos de la crianza. Seco, suave y complejo en boca, tiene un gran equilibrio gustativo.

Un cava vital que invita a seguir la cita de Henry van Dyke:
“Alégrate de la vida porque ella te da la oportunidad de amar, de trabajar, de jugar y de mirar a las estrellas.”

CAVA CASTILLO PERELADA STARS BRUT NATURE 2009
Variedades: Parellada (45%), Xarel·lo (30%),
Macabeu (25%).
Crianza: Más de doce meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo claro, cristalino y brillante. Presenta un abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. En nariz es limpio, con notas frutales y recuerdos de la crianza. Seco, suave y complejo en boca, tiene un gran equilibrio gustativo.

En la edición 2012 del Concurso Mundial de Bruselas el cava Pago de Tharsys Millesime rosé brut reserva 2009 ha sido galardonado con la Gran Medalla de Oro.

Una edición en la que se ha batido record de participación, 8.397 vino y licores. Lo cual da mayor relevancia si cabe a este reconocimiento.

La Gran Medalla de Oro sólo se otorga a un reducido grupo de vinos privilegiados cuya excelencia ha de ser unánime, de hecho, es el único vino premiado de la Comunidad Valenciana. En esta edición, sólo 7 espumosos de todo el mundo, champagnes incluidos, han obtenido este galardón. El Pago de Tharsys es el único cava rosado del mundo en obtener este premio.

Además la bodega ha obtenido también una medalla de plata en el Pago de Tharsys Merlot 2006.

Pago de Tharsys recoge los frutos de su incesante esfuerzo por ofrecer calidad y consolida su trayectoria como una de las más prestigiosas bodegas de la Comunidad Valenciana y que sitúa los vinos de nuestra región entre los mejores del mundo.

Miguel A. Torres recibe la Encomienda de la Orden del León de Finlandia

Barcelona, 16 de mayo de 2012.- El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, ha recibido hoy la Encomienda de la Orden del León de Finlandia en reconocimiento a su labor de promoción de las relaciones culturales y comerciales entre España y el país nórdico durante las últimas cuatro décadas. Miguel A. Torres ha recibido la condecoración de manos del embajador de Finlandia en España, Markku Keinänen, quien ha hecho entrega de la insignia en nombre del Gran Maestre de la Orden del León de Finlandia y presidente de la república finlandesa, Sauli Niinistö. La ceremonia ha tenido lugar en el hotel Princesa Sofía de Barcelona en el marco de un almuerzo al que ha asistido una representación de la dirección de Torres así como de instituciones de ambos países.

El Grupo Torres exporta a Finlandia desde la década de los 70 por lo que está fuertemente  implantado en el país nórdico. En este sentido, Miguel A. Torres comentó que “es un gran honor recibir esta medalla por parte del gobierno de Finlandia y pensamos reforzar nuestras relaciones con este país en el futuro”.

La Encomienda de la Orden del León de Finlandia es la más alta condecoración que el gobierno de Finlandia concede a una persona extranjera. El presidente de la república de Finlandia la otorga a una persona cuya trayectoria ha estado ligada de manera relevante al desarrollo y promoción del país.

Miguel A. Torres galardonado.

Sobre Bodegas Torres

El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando  la familia plantó las primeras viñas en el Penedès. Desde sus orígenes en 1870, Bodegas Torres ha conseguido aunar tradición e innovación con el objetivo de liderar el sector del vino y brandies de primera calidad, siempre elaborándolos con riguroso respeto hacia el medio ambiente.

Hoy, la cuarta generación de la familia Torres está representada por el presidente de la empresa, Miguel A. Torres, y los vicepresidentes Juan Mª Torres y Marimar Torres, que también dirige la bodega en California. La quinta generación está representada por Mireia Torres Maczassek, gerente de las bodegas del grupo Jean Leon y Priorat; Miguel Torres Maczassek, gerente de la bodega Miguel Torres Chile; Arnau Torres Rosselló y Cristina Torres. Asimismo, la Fundación Miguel Torres, cuya presidenta es la Sra. Waltraud Maczassek, esposa del Sr. Torres, impulsa proyectos de colaboración social con el fin de promover la conservación del entorno y la protección a la infancia mediante la construcción de escuelas y casas de acogida.

Bodegas Torres comercializa más de 50 marcas diferentes y está presente en más de 150 países del mundo. En España, Bodegas Torres tiene viñedos en las denominaciones de origen Penedès, Conca de Barberà, Priorat, Jumilla y Costers del Segre y bodegas en Penedès, Priorat, Ribera del Duero y Rioja. A nivel internacional, posee bodega y viñedos tanto en Chile (Valle Central en Curicó) como en California (Estados Unidos). Con una plantilla de 1.254 trabajadores, Bodegas Torres facturó un total de 215 millones de euros en el 2011.

• La ciudad helmántica recibe el jueves 17 de Mayo el Wine UP Tour en uno de los mejores gastrobares de la ciudad: Lilicook Gastrobar.
• En la cuarta etapa de la presente edición del Wine UP Tour, el Enoturismo inverso llega a Salamanca de la mano de 10 bodegas de las principales zonas productoras de España.

Un momento en la cata de Málaga

Tomelloso, 15 de Mayo de 2012. La fusión vino y alta gastronomía está de enhorabuena gracias al Wine UP Tour que continúa su particular ruta por la geografía española acercando la cultura del vino a las principales ciudades Españolas en la cuarta etapa de la séptima edición en la que ya han participado más de 100 personas. En esta ocasión, después de su paso por Castellón, Madrid y Málaga, llega a Salamanca a Lilicook Gastrobar, el referente de la nueva cocina en la capital helmántica que ha preparado para la ocasión siete sugerentes platos que armonizarán con los 10 vinos que se presentan, procedentes de las principales zonas de producción de España.

Lilicook Gastrobar, Alta cocina en miniatura

Los asistentes podrán disfrutar de platos como Carpaccio de bola de ibérico sobre tomate semi-montado y zumo de olivas o Cilindro de rabo de toro deshuesado, sobre salsa de ibérico y trufa negra, hasta 7 creaciones gastronómicas para disfrutar de vinos gallegos, Rioja, Extremadura o Castilla La Mancha. Jóvenes y frescos blancos pasando por vinos de autor y terminando por reservas y grandes reservas de Rioja, sin duda una ocasión única para conocer y disfrutar de grandes vinos en un sugerente viaje por la viticultura Española.

El Wine Up Tour es un evento en el que la didáctica y la diversión van de la mano. En poco más de dos horas, se irán desgranando uno a uno los vinos participantes acompañados de menciones a las condiciones climáticas e historia del vino, la bodega y la zona de producción ya que estos datos son imprescindibles para conocer el vino y su grandeza.

La cata tendrá lugar el próximo jueves 17 de mayo a las 21:30 horas en Lilicook Gastrobar, ubicado en Calle Azucena (pasaje Azafranal) de Salamanca.

Los vinos que se catarán, son los siguientes:

• Martín Códax 2010 – Bodegas Martín Códax – D.O. Rías Baixas
• Aire de Guzque 2011 Sauvignon Blanc – Familia Ramírez Ludeña – IGP. Tierra De Castilla
• Lagar de Cervera 2011 – Lagar de Fornelos – D.O. Rías Baixas
• Finca Constancia 2009 – Bodegas Finca Constancia – Vino de la Tierra de Castilla
• Beronia Tempranillo de Elaboración Especial 2009 – Bodegas Beronia – D.O.C. Rioja
• El Señorito de Ercavio 2009 – Bodegas Ercavio – Más Que Vinos – IGP. Tierra De Castilla
• Inspiración de Valdemar 2008 – Bodegas Inspiración – D.O.C. Rioja
• Huno 2008 – Pago Los Balancines – D.O. Ribera del Guadiana
• Lealtanza Reserva 2007 – Bodegas Altanza – D.O.C. Rioja
• Gran Bohedal Gran Reserva 2004 – Heredad Baños Bezares – D.O.C. Rioja

El agua es importante en la cata por lo que como desde el principio del Wine UP Tour, nos acompañará una de las mejores aguas del mundo: Aguas de Mondariz primera y única empresa de España en obtener en dos ocasiones el Crystal Taste Award. A nivel mundial, Aguas de Mondariz es la segunda marca del sector de agua embotellada que obtiene en dos ocasiones este reconocimiento otorgado por el International Taste & Quality Institute.

Los vinos del Wine UP Tour se pueden encontrar en la red de vinotecas TOMEVINOS y en la tienda online: www.tomevinos.es

Sobre Lilicook Gastrobar:

Lilicook Gastrobar, especialistas en alta cocina en miniatura en Salamanca.

Somos reconocidos por nuestras tapas y pinchos, tenemos más de 60 variedades, entre ellas el carpaccio de bola ibérico con tomate semimontado. Todas nuestras tapas están elaboradas con los mejores productos del mercado y de la temporada.

Contamos con un personal formado en prestigiosas escuelas y restaurantes del país.

Sobre Joaquín Parra Wine Up!

El Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, es una propuesta de Joaquín Parra, director de Wine UP Consulting, autor del manual de cata ¿es bueno este vino?, colaborador de distintos medios de comunicación y creador de www.ecatas.com (primer panel de cata online) entre otras web de contenidos dedicados en exclusiva al vino.

Joaquín Parra, promotor del Wine Up Tour

Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el sector comercial y marketing de vino. Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? con prólogo del influyente sumiller americano Charlie Arturaola. Es profesor de cata, crítico de vinos, miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino, la FIJEV y la Unión Española de Catadores. Creador de los cursos “Gestión y Comercialización del Vino Español” del cual se ha impartido la 3ª edición y Enoturismo en La Mancha (1ª edición). Es mantenedor y creador de la Página web www.ecatas.com, primer panel de cata de vino online, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com.

La muestra se desarrollara en el recinto ferial ubicado en el interior de la Plaza Mayor durante los días 19 y 20 de Mayo de 2012. La tradicional Feria del Vino de Colmenar de Oreja se ambientará este año con una recreación de un Mercado Medieval con diversas muestras de artesanía. Degustaciones, actuaciones musicales, cursos de corte de jamón o concurso de catas son algunas de las actividades previstas para esta 12ª edición de la feria.

XII FERIA DEL VINO EN COLMENAR DE OREJA

No cabe duda de la tradición vinícola de esta ciudad. Recientes estudios arqueológicos en la vega de Colmenar de Oreja han dejado al descubierto “vicus” y “villas” romanas con lagares donde ya se elaboraba el vino en el siglo II a.C. Otro dato relevante sobre su importancia era la centenaria y afamada elaboración de tinajas de barro donde se fermentaba y conservaban los caldos.

En la actualidad en Colmenar de Oreja hay ocho bodegas elaboradoras de vino, adscritas en la D.O.Vinos de Madrid. Muchas de ellas mantienen la tradición de la elaboración de sus vinos en tinajas de barro que compatibilizan a la perfección con las técnicas más moderna de elaboración.

Dentro de las variedades de uvas cultivadas en la zona merece destacarse especialmente la Malvar, en la variedad de blancos, que da vinos ligeros y con cierta frescura y también con mayor relieve aromático que los Airén con un alto contenido en alcoholes superiores. Produce vinos aromáticos, frescos de grata acidez, tonos levemente anisados. Para los tintos se destaca la producción de Tempranillo con ligeros toques de Syrah, Cabernet  Sauvignon o Merlot.

La Feria del Vino de Colmenar de Oreja se celebrará en su 12ª Edición con una variada muestra de Bodegas de Colmenar y su comarca pertenecientes a la Subzona de Arganda y de entidades relacionadas con el sector vinícola.

    El recinto ferial se ubicará en la céntrica y emblemática Plaza Mayor, lugar en que se realizara la muestra, las degustaciones de vinos y tapas y exhibiciones folclóricas. En la Hospedería Rural, ubicada en la Plaza del Mercado, junto al recinto ferial, se celebrarán los Cursos de Corte de Jamón  y el Concurso de Cata. En los alrededores de la Feria se recreará un Mercado Medieval con productos de artesanía.

    Además de las bodegas de vino, estarán presentes el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid,  el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) de la Comunidad de Madrid, la Asociación de Empresarios de Colmenar de Oreja (AECOL), la Caja Rural de Toledo, la Cámara de Comercio y el Ayuntamiento de Colmenar de Oreja.

Programa de actos:

Sábado 19 de Mayo

A las 11 h. Inauguración de la FERIA DEL VINO 2012. Plaza Mayor

A las 12 h. Demostración de corte de jamón. Hospedería Rural.

A las 19:30 h. Concurso de Cata. Hospedería Rural.

A las 21 h. Actuación del grupo de Zambomberos y Coros y Danzas de Colmenar de Oreja. Plaza Mayor

Domingo 20 de Mayo

A las 12 h. Apertura de la Feria. Plaza Mayor

A las 14:30 h. Clausura de la Feria.

Horario de la Feria:

Sábado 19 de Mayo: Mañana de 12 a 15 h. Tarde de 18 a 22 h

Domingo 20 de Mayo: Mañana de 12 a 14,30 h.

*Info:

Oficina Municipal de Turismo

C/Costanilla de Silleros, 1

(Junto al Museo Ulpiano Checa)

28380 Colmenar de Oreja (Madrid)

Telf.: +34 91 808 93 32

Fax: +34 91 894 31 98

turismo@colmenardeoreja.com

www.colmenardeoreja.com

Foto: ANA VARELA

Los cinco grandes territorios vitivinícolas de Galicia convocarán una jornada de actividades simultáneas de enoturismo dentro de la primera Jornada de Puertas Abiertas de las Rutas de los Vinos de Galicia, coordinada por Turgalicia y enmarcada dentro del Plan de Turismo Gastronómico de Galicia.

   Así lo ha señalado la gerente Turgalicia, Carmen Pita, durante la presentación de esta iniciativa que tiene por objetivo “poner en valor el enoturismo gallego” como “una nueva apuesta de calidad en la diversificación de las actividades turísticas”.

   Entre los objetivos de esta iniciativa figura también el de comenzar a divulgar el enoturismo y el nuevo producto de cabecera de marca ‘Paseando entre viñedos’ entre el público gallego, de gran importancia para el sector.

   El sábado 26 de mayo un total de 72 bodegas de las cinco Denominaciones de Origen gallegas ofrecerán una visita guiada por sus instalaciones y la degustación de sus vinos con carácter gratuito durante toda la jornada. Además, 31 restaurantes adheridos a esta promoción ofrecerán 62 menús enogastronómicos diferentes.

OTRAS PROPUESTAS

   Además de este programa común para las cinco Rutas de los Vinos de Galicia, habrá propuestas adicionales, como visitas guiadas y gratuitas en los territorios de las cinco D.O. vitivinícolas, como es el caso del casco histórico de Monforte de Lemos, la villa de Ribadavia o los viñedos de Amandi.

   Otros ejemplos de actividades serán la Ruta del Vino de las Rías Baixas, que propone el Desafío Rías Baixas, en el que el visitante tendrá que descubrir diferentes puntos de interés a través de la resolución de retos esparcidos por el territorio de la Ruta.

   Por su parte, el Centro de Interpretación del Vino y de la Lamprea organiza una jornada de puertas abiertas de 11.00 a 13.30 horas y de 17.00 a 19.00 horas, con degustación de vinos de la subzona de Condado. También habrá jornada de puertas abiertas en el Museo Etnográfico del Vino de Cambados y el Ayuntamiento de A Guarda ofrece a las 12.30 horas una visita al Monte de Santa Tegra por 1 euro para adultos y 0.50 cÉntimos para niños, que saldrá del Museo Arqueolóxico de Santa Tegra.

     También el Ayuntamiento de Vedra se unirá a la celebración con una ruta gratuita por los Pazos y jardines históricos, mientras que en Valdeorras se organizarán recorridos a pie o en quad desde Castelo do Bolo al Santuario das Ermidas y en O Ribeiro habrá transporte gratuito entre Ourense y Ribadavia, entre otras iniciativas.

Fuente: europa press