Bodega singular, proyecto singular y vinos singulares resumen la idea que llevaron a cabo las enólogas y el enólogo Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez. Enólogos los tres, curtidos en mil batallas y en las más representativas denominaciones de origen Españolas: Rioja, Ribera del Duero, Cigales, Bierzo… además de países como Alemania con esos [...]
En esta ocasión voy a hablar de una bodega por la que siento especial interés, no ya, porque me haya acompañado éste verano en el Wine Up Tour, con un vino blanco que ha sorprendido en todas las catas, si no porque cumple a la perfección con la premisa de ésta sección: Bodega Singular y [...]
La confluencia de factores como la ubicación del viñedo y bodega, la clara filosofía y proyección de negocio y el conocimiento del gusto de los consumidores más exigentes, son suficientes para hablar de ésta bodega fundada por Adolfo Muñoz y su familia en el Cigarral de Santa María, que en pocos años se ha colado [...]
Fuera tópicos, no estamos hablando de una bodega más en La Rioja. Ni en su concepción ni en sus vinos, de corte moderno pero con lo mejor de aquellas tierras riojanas bajo el encanto del Ebro, donde se mezcla la mano de un enólogo, joven, que además es paisano del que escribe, manchego para más [...]
Una bodega fundada en 1898, justo cuando España perdía sus últimas colonias en coincidencia con los brotes de filoxera en España. Tal vez, hacía falta vino para olvidar, un vino al que sin duda ha acompañado la calidad y ha respetado la tradición, no en vano, mantener un negocio abierto 112 años y en el [...]
Cuando sumamos un invierno generoso en lluvias, al sol de Andalucía, el resultado es una paleta de colores impresionantes donde el más abundante y el que predomina es el verde en todas sus tonalidades posibles, salpicados por otros colores que aportan las flores del campo. Verdes como los que ya pintan los viñedos situados en la hoya del Guadalevin, en Ronda – Málaga, un enclave privilegiado para una bodega Singular como Descalzos Viejos.
Bodega singular y vinos de autor como los de: Bodega Iniesta
Bodega singular como lo es… Bodegas Monje (El Sauzal – Tenerife)
Bodega singular como lo es… Bodegas Torre de Oña
Bodega Singular y Vinos de Autor como los de… FINCA CONSTANCIA
Bodega Singular como lo es… ARCA DE VITIS
Bodega Singular como lo es… VINYES MORTITX
