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CATA VALSERRANO CRIANZA 2007 – 90.62 PUNTOS

VALSERRANO CRIANZA 2007

VALSERRANO CRIANZA 2007

Productor: Bodegas y viñedos de la Marquesa

Cosecha: 2007

Variedad: 90% Tempranillo 10% Mazuelo

D.O.C. RIOJA

14% vol

Nota de cata:

Rojo picota de capa media y ribete púrpura con lágrima abundante.

La nariz presenta buena intensidad, viene cargado de frutos rojos y negros, mucha fruta, cacao, vainilla especias y algún recuerdo floral. Regaliz y toques licorosos. Zarzamora. Los tostados son sutiles y recuerdan a obrador u horno de pan cuando hacen dulces y se quema un poco el azúcar.

En boca es goloso, con la acidez justa y balsámico. Según va pasando por boca, va dejando un tanino fino que se fija sutilmente esperando otro trago.

El retrogusto es de intensidad media y aparecen con más nitidez los tostados (bollería en el horno) o el caramelo (azúcar tostada).

CATA VALSERRANO CRIANZA 2007

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Escrito por el Sep 24 2010. Archivado bajo DE VINOS CON JOAQUIN PARRA. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0. Los comentarios y pings están cerrados por el momento.

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