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CATA DE VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2006 – 92.00 puntos

VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2006

Valserrano Finca Monteviejo 2006

Productor: Bodegas y viñedos de la Marquesa

Cosecha: 2006

Variedad: 95% Tempranillo 5% Mazuelo y Garnacha

D.O.C. RIOJA

15% vol

Nota de cata:

Increíble color rojo picota vivo e intenso de lágrima capa y abundante. Capa alta y buena concentración (estamos hablando de un vino con 4 años que se presenta envista como un Joven).

En nariz es intenso, destacando la fruta conjugando la perfecta integración de la madera. Conserva la fruta roja (fresas y grosellas) acompañado del sutil aroma de vainilla y cacao. Otros tonos contundentes a trufa y a licor y cacao (bombón Mon Cheri). Recuerdo a tonos lácteos.  Especias (pimienta). La suma de frutos rojos, licor y lácteos recuerda a un pastel borracho con nata y fresas. Al fondo aparece el cacao y el café torrefacto.

En boca es redondo, sedoso y goloso con fondo largo y potente. Tanino pulido y dulzón que lo convierte en un “noble” de los vinos. El retrogusto es largo y sabroso recordando la madera noble a través del cacao y el torrefacto.

Cuanto más tiempo en copa mayor evolución hacia el cacao, torrefacto y cedro (o caja de puros).

Cata Valserrano Finca Monteviejo 2006 en www.ecatas.com

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Escrito por el Sep 24 2010. Archivado bajo DE VINOS CON JOAQUIN PARRA. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0. Los comentarios y pings están cerrados por el momento.

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